Dolce di rose: la nostra ricetta artigianale
Il Dolce di Rose è un dolce lievitato tipico della provincia di Brescia, nello specifico della zona del Lago di Garda. Noi lo abbiamo reinventato, dandogli una forma a ciambella, arricchendolo ancor più di burro e zucchero che ne caratterizzano il profumo ed il sapore.
L’utilizzo del Lievito Madre e la lavorazione che dura fino a 55 ore , donano a questo dolce una consistenza soffice, molto digeribile, ed un profumo di zucchero e burro inebrianti.
Adatto per ogni momento della giornata, col caffè al mattino, con un po’ di confettura al lampone come merenda o come dolce dopo cena con dello zabaione.
100% artigianale, senza conservanti e si consiglia di consumarlo al più presto una volta aperto per non alterare le proprie caratteristiche.

Ingredienti
Farina di FRUMENTO, BURRO, LIEVITO MADRE (GLUTINE), zucchero, UOVO intero, tuorlo d'UOVO, LATTE intero, miele, lievito di birra, sale, estratto di malto, mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), aromi naturali, amido di mais, olio vegetale.

Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1533kj/365 kcal
Grassi 17g
di cui acidi Grassi saturi 10g
Carboidrati 45g
di cui
zuccheri 17g
Fibre 0,77g
Proteine 8g
Sale 0,66g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.