Colomba classica
1000 g.
€32,00
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Colomba classica
Colomba classica: la nostra ricetta artigianale
La nostra colomba viene prodotta con materie prime eccellenti, farine di frumento prodotte in Italia, uova da galline allevate a terra, burro di prima qualità.
La sua lavorazione a due lievitazioni con solo Lievito Madre la rende soffice e digeribile.
Viene arricchita con aromi naturali quali: scorza d’arancia e di limone e bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar, in aggiunta i cubetti di arancio candito che donano profumo e sapore a questa soffice pasta lievitata.
Glassata in superficie con amaretto, mandorle naturali di Bari e granella di zucchero.
La nostra Colomba è 100% artigianale, senza conservanti e si consiglia di consumarla subito dopo l’acquisto per non alterarne le caratteristiche.
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO 00, arancio candito(scorza di arancio, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), BURRO,TUORLO D'UOVO, zucchero, LIEVITO MADRE(GLUTINE), miele, sale, buccia d'arancia, buccia di limone, vaniglia. Glassa: zucchero, MANDORLE, ALBUME, olio di girasole, granella di zucchero, amido di riso, amido di mais.
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1660kj/ 397 kcal
Grassi 23,7g
di cui acidi Grassi saturi 14,3g
Carboidrati 42,3g
di cui zuccheri 21,1g
Fibre 2,8g
Proteine
8g
Sale 0,66g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Servizio: riporre la colomba ancora confezionata nel sacchetto in un ambiente tiepido ( 25-30°C) per 2 ore circa.
