Il nostro Panettone senza canditi, detto anche Veneziana, viene prodotto con materie prime di qualità superiore, farine di frumento prodotte in Italia, uova da galline allevate a terra, burro di prima qualità.

La sua lavorazione a due lievitazioni con solo Lievito Madre lo rende soffice e digeribile, il suo profumo è dato dall’utilizzo di aromi naturali quali le scorze d’arancia e di limone e le bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassato in superficie con amaretto, mandorle al naturale di Bari e granella di zucchero.

I nostri Panettoni sono 100% artigianali, senza conservanti e si consiglia di consumarli al più presto una volta aperti per non alterare le proprie caratteristiche.