Colomba al cioccolato e Gianduia
1000 g.
€35,00
Esaurito
Colomba al cioccolato e Gianduia
Colomba al cioccolato e Gianduia: la nostra ricetta artigianale
La nostra colomba viene prodotta con materie prime eccellenti, farine di frumento prodotte in Italia, uova da galline allevate a terra, burro di prima qualità.
La sua lavorazione a due lievitazioni con solo Lievito Madre la rende soffice e digeribile.
Viene arricchita con aromi naturali quali: scorza d’arancia, di limone, bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar e del cioccolato gianduia, in aggiunta gocce di cioccolato fondente 55% e cioccolato al latte.
Glassata in superficie con amaretto al cacao.
La nostra Colomba è 100% artigianale, senza conservanti e si consiglia di consumarla subito dopo l’acquisto per non alterarne le caratteristiche.
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "00", Cioccolato al latte (cacao min. 26%) [Zucchero, LATTE intero in polvere, Burro di cacao, Pasta di cacao, Siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Acqua, Zucchero vagliato ne, Burro [Crema di LATTE vaccino, CONCENTRATO LATTICO ], Cioccolato [massa di cacao, Zucchero, emulsionante:lecitina di SOIA, Aroma:vaniglia naturale], BURRO tradizionale, Tuorlo d'UOVA, Lievito Madre (farina di FRUMENTO, acqua), Pasta di NOCCIOLE, Tuorlo d'UOVO, Pasta di cacao, Miele d'acacia, Albume d'UOVO, Scorza di arancia candita [Scorza di arancia candita (70%) [Scorza di arancia, Zucchero, Sciroppo di glucosio], Zucchero, Sciroppo di glucosio, Antimicrobico [E202]], Farina di MANDORLE grazze, farina di mais, Amido di riso, Sale iodato, Olio di girasole, Cacao in polvere alcalinizzato [Cacao in polvere, Correttori di acidità [E501i, Acido citrico E330]], Vaniglia
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1660kj/ 397 kcal
Grassi 23,7g
di cui acidi Grassi saturi 14,3g
Carboidrati 42,3g
di cui zuccheri 21,1g
Fibre 2,8g
Proteine
8g
Sale 0,66g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Servizio: riporre la colomba ancora confezionata nel sacchetto in un ambiente tiepido ( 25-30°C) per 2 ore circa.
