Colomba al cioccolato
1000 g.
€35,00
Esaurito
Colomba al cioccolato
Colomba al cioccolato: la nostra ricetta artigianale
La nostra colomba viene prodotta con materie prime eccellenti, farine di frumento prodotte in Italia, uova da galline allevate a terra, burro di prima qualità.
La sua lavorazione a due lievitazioni con solo Lievito Madre la rende soffice e digeribile.
Viene arricchita con aromi naturali quali: scorza d’arancia e di limone e bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar, in aggiunta gocce di cioccolato fondente 55%.
Glassata in superficie con amaretto al cacao e granella di zucchero.
La nostra Colomba è 100% artigianale, senza conservanti e si consiglia di consumarla subito dopo l’acquisto per non alterarne le caratteristiche.
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "00", Zucchero vagliato, Acqua, Cioccolato [massa di cacao, Zucchero, emulsionante:lecitina di SOIA, Aroma:vaniglia naturale], BURRO tradizionale, Cioccolato al latte (cacao min. 26%) [Zucchero, LATTE intero in polvere, Burro di cacao, Pasta di cacao, Siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], Burro [Crema di LATTE vaccino, CONCENTRATO LATTICO ], Tuorlo d'UOVA, Lievito Madre (farina di FRUMENTO, acqua), Tuorlo d'UOVO, Miele d'acacia, Albume d'UOVO, Farina di MANDORLE grazze, farina di mais, Amido di riso, Sale iodato, Olio di girasole, Cacao in polvere alcalinizzato [Cacao in polvere, Correttori di acidità [E501i, Acido citrico E330]], Zeste di limone giallo*, Scorza di arancia*, Vaniglia, Granella di zucchero
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1660kj/ 397 kcal
Grassi 23,7g
di cui acidi Grassi saturi 14,3g
Carboidrati 42,3g
di cui zuccheri 21,1g
Fibre 2,8g
Proteine
8g
Sale 0,66g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Servizio: riporre la colomba ancora confezionata nel sacchetto in un ambiente tiepido ( 25-30°C) per 2 ore circa.
