Panettone classico: la nostra ricetta artigianale
Il nostro Panettone Classico viene prodotto con materie prime di qualità superiore, farine di frumento prodotte in Italia, uova da galline allevate a terra, burro di prima qualità.
La sua lavorazione a due lievitazioni con solo Lievito Madre lo rende soffice e digeribile. Viene arricchito con arancio candito al naturale, uvetta australiana 6 corone, e aromi naturali quali le scorza d’arancia e di limone e le bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassato in superficie con amaretto, mandorle al naturale di Bari e granella di zucchero.
Il nostri Panettoni sono 100% artigianali, senza conservanti e si consiglia di consumarli al più presto una volta aperti per non alterare le proprie caratteristiche.
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO 00, arancio candito(scorza di arancio, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), uvetta, BURRO,TUORLO D'UOVO, zucchero, LIEVITO MADRE(GLUTINE), miele, sale, vaniglia. Glassa: zucchero, MANDORLE, ALBUME, olio di girasole, granella di zucchero, amido di riso, amido di mais.
Valori nutrizionali
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1438kj/ 344 kcal
Grassi 16,5g
di cui acidi Grassi saturi 9,8g
Carboidrati 47g
di cui zuccheri 26,5g
Fibre 1,7g
Proteine 6,2g
Sale 0,66g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.